9/29（火）柳包丁・本焼河豚包丁・出刃包丁・むきもの道具の買取

最近お客さんの方も良くわかっていらっしゃるようで、
いろいろうちの店に売ってくださいます。

↓は50年間和食料理店で勤めた職人さんの包丁たちです。

現在は引退されて悠々自適に暮らされてるそうですが、
もう包丁は使わないということで譲っていただきました。

この中でも本焼河豚包丁はかなり良いもので、
刃の輝きも他とはワンランク違っておりました。
薄手なのに丈夫そうで美しいです。

実はこの方、本も売ってくださったのですが、
本は残念な査定の結果になったような…。

出張買取は何が飛び出してくるか分からないので、
面白いですよね。